Словакию сложно назвать ведущим производителем вина в Европе, однако, страна гордится некоторыми своими винами, которые необходимо попробовать каждому, кто хочет
узнать больше о словацком алкоголе. Приведем список топ-5 самых популярных и уникальных вин, производимых в Словакии.
1.Токайске Вино. Словацкая Токайская область состоит из семи деревень и около 908 гектаров виноградников. Это самый маленький из шести охраняемых винодельческих регионов Словакии и один из старейших винодельческих регионов в истории. Многие утверждают, что токайские вино - это второе после знаменитого итальянского вина Кьянти видно в Европе. Так или иначе, оно было фаворитом среди многих известных европейских монархов, художников, писателей и композиторов. Даже американский президент Томас Джефферсон, как было известно, любил Токайское вино.
- Ríbezlák (Смородиновое вино)
Хотя многие словаки относятся к этому вину скептически, но рибезлак - это уникальное фруктовое вино из красной и черной смородины переживает современный ренессанс в течение последнего десятилетия. Несмотря на богатую историю производства в районе Девин в Большой Братиславе, большинство людей в Словакии связывают рибезлак с чрезмерно сладким «вином от головной боли», которое старые бабушки делали дома.
Самым известным производителем качественного рибезлака в Девине является человек по имени Августин Мразик. Он производит широкий ассортимент вин, используя различные виды смородины и методы обработки. Некоторые из них изготовлены исключительно из черной смородины, а другие - из смеси красных и черных сортов этой вкусной ягоды.
- Včelovina (Медовое вино). Словакия имеет долгую историю производства медовухи, основного алкогольного напитка, продаваемого на зимних рынках по всей стране.
Есть некоторые солидные, регионально известные производители медовины в Словакии, многие из которых завоевали множество международных наград за свои вина. Они также экспериментируют с различными видами меда в процессе производства и даже добавляют травы или специи, чтобы изменить вкус (фото-Apimed18/wikimedia).
